Amostras de tomate, alface e morango foram reprovadas pelo Programa de Análise de Resíduos de agrotóxicos em Alimentos, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Das 1.198 analisadas, 207 apresentaram excesso de química, o que pode oferecer risco à saúde, de dores de cabeça a câncer.

Por isso, a recomendação da Anvisa é muito cuidado, desde a hora da compra, escolhendo sempre produtos sem furos, até na hora do manuseio, lavando e esfregando frutas e hortaliças e jogando fora folhas soltas ou deixando vegetais de molho em água com vinagre (1 colher de sopa de vinagre para cada litro de água) por meia hora.

Você adota essas medidas de precaução? Qual o seu segredo nessas horas?