Panqueca de leite condensado

Fácil e rápida esta receita promete deixar todo mundo com água na boca

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A DONA DA HISTÓRIA - Thamiris Rodrigues, 16 anos, estudante, São Lourenço, MG 

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>> Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 2 ovos

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• ½ xícara (chá) de leite

• ½ colher (chá) de essência de baunilha

• ½ colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (sopa) de manteiga

 

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: : TESTE - Ele está te traindo? : :

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>> Modo de fazer

1. No liquidificador bata o leite condensado, os ovos, a farinha de trigo, o leite, a essência de baunilha e o fermento em pó, até obter uma mistura homogênea.

2. Aqueça a manteiga numa frigideira pequena. Despeje pequenas porções de massa de cada vez. Frite dos dois lados até as panquecas ficarem douradas.

 

>> Dica

Sirva as panquecas regadas com leite condensado a gosto e morangos picados por cima.

Aprendi esta receita com a minha mãe.
É uma delícia e muito fácil de fazer!