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Yuri Ferrari, especialista em cozinha asiática, desvenda o mundo das especiarias
Alguém aà já pensou em provar um bolo de cerveja preta? http://bit.ly/6lTKwx #culinaria
mdemulher - 24/11/2009 19h22
Post novo: cupcake de chocolate http://www.aventurasgastronomicas.com.br/testado-e-aprovado/cupcakes-de-chocolate #receita #culinaria
comidinhas - 24/11/2009 18h32
RT @claudir_segura: Boteco Bohemia - VerÃssimo leva o melhor petisco: http://bit.ly/51EaZO #culinaria #receitas
renataruiz - 24/11/2009 14h37
Hummm. Em menos de meia hora, dá pra fazer esse suspiro com chocolate. Tentação, hein? http://bit.ly/5KMhTa #culinaria (via @mdemulher)
samegui - 24/11/2009 14h31
Hummm. Em menos de meia hora, dá pra fazer esse suspiro com chocolate. Tentação, hein? http://bit.ly/5KMhTa #culinaria
mdemulher - 24/11/2009 14h30
Receita de bolo de rolo http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-bolo-rolo-486036.shtml #receita #culinaria
comidinhas - 24/11/2009 12h24
Conheça os segredos do escondidinho de carne seca e aprenda a prepará-lo. Veja as dicas! http://migre.me/chCI #culinaria
blogamelias - 23/11/2009 12h35
n`A Cozinha: http://bit.ly/2CXfXA #culinaria
mr_biglia - 20/11/2009 12h07
RT @mreceitas Gente! O que é esse bolo de Natal? http://bit.ly/3scIAL Muuuuita vontade de experimentá-lo! #culinaria
mdemulher - 19/11/2009 17h15
Agora dá pra aprender a fazer aquela batata rösti recheada que é deliciooosa: http://bit.ly/1yDLqb #culinaria
mdemulher - 19/11/2009 16h36
Está com fome? Que tal um almoço bem fácil (e gostoso) de fazer? http://bit.ly/1CBMRf #culinaria
mdemulher - 18/11/2009 13h15
Brownie já é bom. Brownie LIGHT é ainda melhor. Esse é fácil de fazer e de comer, hein? http://bit.ly/i1Qs9 #culinaria
mdemulher - 17/11/2009 16h10
RT: @acozinha: O ganhador foi Manoel França que já foi contactado, obrigado a todos que participaram! #culinaria www.acozinhablog.com.br
mr_biglia - 17/11/2009 13h09
Sem palavras gostosas o suficiente para definir a tentação do dia: http://bit.ly/VLJy3 #culinaria #doce
mdemulher - 16/11/2009 16h45
n`A Cozinha: Reality Super Chef começa na segunda-feira http://bit.ly/2P2e01 #culinaria
mr_biglia - 13/11/2009 14h57
Na hora do almoço, quem não queria um Crostini desses, bem fácil de fazer? http://bit.ly/e0BJM #culinaria
mdemulher - 13/11/2009 12h53
n`A Cozinha: Capas Memoráveis http://bit.ly/3pD8G6 #culinaria
mr_biglia - 12/11/2009 16h14
A tentação de hoje dá pra abusar! Como fazer o brigadeiro que só tem 10 calorias por porção? http://bit.ly/1t6FRD #culinaria
mdemulher - 11/11/2009 15h44
O truque do tempero caseiro http://migre.me/bhkj #casa #familia #culinaria #fb
cintiacosta - 11/11/2009 13h00
Adoro praticidade! :) RT @juliareis: "Como otimizar a lata de atum" - http://migre.me/bcSe #culinaria #boadegarfo
claudiagiane - 10/11/2009 16h29
Bolo de chocolate: gostosura pronta em poucos minutos
Foto: Ormuzd Alves
Massa
· 1/2 xÃcara de manteiga
· 2/3 de xÃcara de açúcar mascavo
· 1 maçã
· 1/4 de xÃcara de uva passa escura
· 2 ovos
· 1/2 xÃcara de farinha de trigo
com fermento
· 3 colheres (sopa) de chocolate
em pó
· 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
Calda
· 100 g de chocolate meio amargo picado
· 2 colheres (sopa) de mel
· 1 colher (sopa) de manteiga
· 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
Acessório
· 4 refratários de 6 cm de diâmetro
Massa
Unte os refratários com manteiga e polvilhe com açúcar mascavo. Reserve. Descasque e retire as sementes da maçã. Corte-a em cubos e misture-a com a uva passa. Distribua as frutas entre os refratários. Em uma tigela, coloque os ingredientes restantes. Bata na batedeira até obter uma massa uniforme. Distribua a massa entre os refratários e embrulhe-os com uma camada dupla de papel-alumÃnio.
Em uma panela de pressão, coloque água fervente suficiente para chegar até a metade dos refratários. Com a ajuda de uma escumadeira, disponha os refratários embrulhados, tampe a panela e cozinhe por dez minutos depois de começar a chiar. Desligue o fogo e deixe os refratários na panela até acabar a pressão. Retire-os e desenforme.
Calda
Numa panela, misture bem todos os ingredientes, leve ao fogo e cozinhe até obter uma mistura homogênea. Sirva o bolo com a calda ainda quente.
Â
Os comentários são pessoais e não refletem a opinião do MdeMulher.
blenda - nossa que delicia estol fazendo esse bolo ? - 26/09/2009 11:49:36
Andrea - ! - 03/09/2009 22:07:30
Andrea - ! - 03/09/2009 22:03:39
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